全球連線｜好看又美味！在土耳其品嘗甜點玫瑰牛奶皮
2022-04-14 14:36:19 來源：新華社 編輯：

齋月期間，在土耳其甜品店可以買到只在這個月份供應的甜點，玫瑰牛奶皮就是其中一種。它的主要原料是玫瑰水、牛奶、糖和用淀粉制作的薄皮。廚師會將鮮奶煮熟，混合玫瑰水淋在托盤里，薄皮在牛奶中短時間泡軟平鋪在托盤中。平鋪幾層后，撒上堅果，直至把托盤鋪滿。放上水果或者堅果點綴，切成小塊放入冰箱冷藏至少4小時。

記者：李振北

編輯：徐偉

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