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新春走基層|資興:做糍粑迎新年
2022-01-24 15:03:01 來源:紅網時刻 編輯:

紅網時刻1月24日訊(通訊員 李科 李鐵南  謝小平)1月24日,臘月廿二,資興市唐洞街道茶坪瑤族村的村民手工制作糍粑。近日,資興市本地群眾開始手工制作糍粑,準備過年時食用。糍粑以糯米、大米等為原料,浸泡后,經打粉、擠壓、揉捻、蒸熟等工序制作而成。據悉,在資興,糍粑是當地居民春節必備的傳統美食,更是吉祥如意、五谷豐登的象征,期盼著新的一年像糍粑一樣甜甜蜜蜜、團團圓圓。

關鍵詞: 資興

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