在中國農業的近代史中，為了滿足百姓對于食品量的需求，提升農產品的產量一直被當作唯一訴求。但近年來隨著經濟、物流以及農業的發展，溫飽問題得以解決，多樣化農副產品的供應讓百姓的餐桌變得豐富了起來。人們對于食品的需求從“要吃飽”逐漸過渡到了“要吃好”。

對生鮮農副產品來說，冷鏈物流一端服務農業生產，一端服務居民生活，它的高質量發展關系到促進消費升級和擴大消費、促進農業轉型和農民增收，是滿足人民日益增長美好生活需要和推動實現共同富裕的重要手段，對于構建新發展格局具有重要意義。

2021年底，國家出臺的《“十四五”冷鏈物流規劃》(簡稱《規劃》)，對冷鏈之于農業的應用亦出了具象指導。《規劃》深刻把握冷鏈物流發展與國內消費、三農問題等的關系，從適應我國社會主要矛盾變化、鄉村振興和共同富裕要求、擴大內需和強大國內市場需要、保障食品安全和建設健康中國的高度出發，全局性戰略性謀劃冷鏈物流發展，進一步凸顯立足新發展階段、貫徹新發展理念、構建新發展格局的新時代背景下，冷鏈物流對生鮮農產品生產、消費高質量適配的戰略作用，也將深度推進冷鏈物流與生鮮農產品生產、流通、消費高效組織和產業鏈供應鏈全鏈條融合發展。

科學謀劃和全面重構冷鏈物流“321”運行體系。結合我國農副產品主產區、城市群都市圈主銷區和進出口口岸的空間結構，提出了建立國家骨干冷鏈物流基地、產銷冷鏈集配中心和兩端冷鏈物流設施“三級節點”空間框架，合理優化了冷鏈物流布局發展的空間組織結構，為引導我國未來冷鏈物流產業分層、分類布局發展提供了方向引領。

自貢西南農商依托冷鏈物流網絡節點，實現了首尾“一公里”成鏈、多級冷鏈物流節點組網，提出了打造干支物流和兩端配送協同的冷鏈物流全國一張網概念，明確了串接主產區、主銷區、重要口岸的我國冷鏈物流“四橫四縱”大通道，著力推進冷鏈物流通道化、規模化、網絡化運行，加快打造要素集聚的冷鏈產業走廊，為提高冷鏈物流的網絡規模經濟效益奠定了堅實的基礎。

除了《規劃》，日前農業農村部辦公廳、財政部辦公廳印發了《關于做好2022年農產品產地冷藏保鮮設施建設工作的通知》(簡稱《通知》)。《通知》要求，按照保供固安全、振興暢循環的工作定位，聚焦鮮活農產品主產區、特色農產品優勢區，重點圍繞蔬菜、水果等鮮活農產品，兼顧地方優勢特色品種，合理集中建設產地冷藏保鮮設施，提升技術裝備水平，完善服務保障機制，強化運營管理能力，推動冷鏈物流服務網絡向農村延伸，暢通鮮活農產品末端冷鏈微循環，為服務鄉村產業、提高農民收入、增強市場穩定性、保障農產品有效供給提供有力支撐。強調農產品產地冷藏保鮮設施建設的補助標準、建設內容、實施主體、實施區域等年度政策。

自貢西南農商以農副產品冷鏈商貿為主，打造一座包含檢驗檢疫、冷鏈物流、農產商貿、保險倉儲、精粗加工、中央廚房、大數據平臺、數字化結算平臺于一體的高標準，功能齊全的一站式商貿平臺。冷鏈供應鏈是農副產品冷鏈供應鏈的重要組成部分，不斷優化供應鏈，對保障商品質量安全至關重要。

打造農產品冷鏈物流設施，提高農副產品的附加值。只有降低損耗，控制好供應鏈的源頭，才能保證優質農產品安全呈現在百姓的餐桌上。這背后也離不開數字技術、產業振興、鄉村治理、城鄉融合等方面的共同發力。提高專業化服務能力、優化特色商品供應鏈運行要求，精準實施分類指導，引導行業優化服務結構和提升服務水平，提高發展質量。

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